Çikolatalı İçi Dolgulu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1 çay bardağı kırık fındık,
• 3 çorba kaşığı yoğurt,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 1 limon kabuğu rendesi,
• 2,5 su bardağı un,
• 1 türk kahvesi fincanı süt,
• 2 çorba kaşığı tereyağı,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr).

Üzeri İçin:

• 1 paket krema (200 ml),
• 200 gr bitter çikolata,
• 1 çorba kaşığı toz şeker (isteğe göre),
• 1 çorba kaşığı tereyağı.

Süslemek İçin:

• Renkli çikolata şekerlemeleri.

İçi İçin:

• Yarı yarıya karamel sos ve muz reçeli.

Çikolatalı İçi Dolgulu Cupcake Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile iyice çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, tereyağını, sütü, limon kabuğu rendesini ve fındık kırığını ilave edip spatula ile karıştıralım.

Sonra elediğimiz kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız hamuru cupcake kaplarının yarısına kadar koyalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Üzeri için; kremayı kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alalım.

İçine çikolatayı, tereyağını ve şekeri ilave edip karıştırarak eritelim.

Kremayı 1 gün önceden de yapabilirsiniz. (çok iyi soğuması gerek)

Soğuyan cupcakelerin içini cupcake aparatı ile çıkartalım.

Bu aparat yoksa bir kaşık ile de çok ufalamadan çıkartalım.

Çıkan kek parçalarını atmayın tekrar kullanılacak.

Boşalan keklerin içine istediğimiz bir reçelden ya da sostan koyalım.

Kekin içinden çıkardığımız parçaları tekrar üzerine kapatalım.

Kremayı sıkma torbasına doldurup cupcakelerin üzerine sıkalım.

Üzerlerini istediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.