İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çikolatalı Browni Tarifi - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çikolatalı Browni Tarifi

cikolatali-browni-tarifi-1

Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta,
  • 300 gr şeker (1,5 su bardağı toz şeker),
  • 300 ml süt (1 su bardağı süt+yarım çay bardağı süt),
  • 2oo ml sıvı yağı (1 su bardağından 1 parmak eksik),
  • 360 gr un (2 su bardağı un+ yarım su bardağından 1 parmak eksik un),
  • 15 gr kabartma tozu (1,5 paket kabartma tozu),
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao.

Sosu İçin:

  • 160 gram bitter çikolata (2 paket çikolata)
  • 14 yemek kaşığı su

Çikolatalı Browni Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım.

Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip hafif çırpalım.

Sonra kakaoyu, unu ve kabartma tozunu ilave edelim ve yumurtanın kabarıklığını öldürmeden hafifçe karıştıralım.

Dikdörtgen bir borcamı yağlayalım ve hamuru içine döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık 55 dakika pişirelim. (her fırının pişirme süresi farklı siz kendi fırınınızın ısısına göre pişiriniz)

Kek pişince fırını kapatalım ve keki 5 dakika fırında bekletelim.

Daha sonra fırının kapağı açık olarak, keki fırında 5 dakika daha bekletelim.

Sosu için; tavaya çikolataları ve suyu koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak çikolatayı eritelim.

Çikolatanın tamamen erimesine yakın ocaktan alalım ve ara ara karıştırarak soğutalım.

Fırından aldığımız brovninin ilk sıcaklığı çıkınca, çok fazla soğutmadan dilimleyelim ve hazırladığımız sosu kaşıkla üzerinde gezdirelim.

Çikolatalı Brownimizin sosu çekmesi için 1 saat kadar dinlendirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Mart 2022 15 Mart 2022 — 17:38
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler