Çikolata Soslu Cevizli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• Yarım su bardağı süt,
• Yarım su bardağı sade soda,
• 1 paket kakao (50 gr)
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• Yarım su bardağı sıvı yağı,
• 1 ,5 su bardağı un.

Sosu İçin:

• 1,5 su bardağı süt,
• 80 gram sütlü çikolata,
• 1 yemek kaşığı nutelle (isteğe göre).

Üzeri İçin:

• Rendelenmiş çikolata,
• Ceviz içi.

Çikolata Soslu Cevizli Islak Kek Yapılışı

Sosu için; tencerede sütü ısıtalım ve ocaktan alalım.

Üzerine sütlü çikolatayı ve nutellayı ilave edip  karıştırarak eritelim.

Keki için; bir kaba yumurtaları koyup mikserin yüksek devrinde iyice çırpalım.

Üzerine azar azar şekeri ilave edip karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edelim.

Sonra sütü, sodayı ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Daha sonra vanilyayı, kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ilave edip tel çırpıcı ile çırpalım.

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım.

Kek hamurunu kalıba döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edelim)

Pişen keki 5 dakika dinlendirelim.

Süre sonunda kalıbı dikkatlice ters çevirip keki servis tabağına alalım.

Kalıbın içine sosun yarısını dökelim.

Sos koyduğumuz kek kalıbına keki tekrar yerleştirelim.

Kekin üzerine kalan sosu döküp 30 dakika dinlendirelim.

Süre sonunda keki servis tabağına tekrar ters çevirelim.

Çikolata Soslu Cevizli Islak Kekimizin üzerini ceviz ve rendelenmiş çikolata ile süsleyip servis yapın.

Puf puf yumuşacık muhteşem bir lezzet.