Cevizli Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 adet yumurta,
• 200 gr toz şeker (1 su bardağı şeker),
• 250 gr margarin(oda sıcaklığında 1 paket),
• 1 çay bardağı süt,
• 300 gr un (2 su bardağı dolu dolu),
• 100 gr çekilmiş ceviz (yarım su bardağı),
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• Limon veya portakal rendesi.

Cevizli Anne Keki Yapılışı

Bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve köpürene kadar blender ile çırpalım.
İçine margarini, sütü ilave edelim ve çırpalım.
Sonra vanilyayı, kabartma tozunu, unu yavaş yavaş ilave ederek blenderle çırpalım.
Daha sonra cevizi, limon veya portakal kabuğunun rendesini ilave edelim ve kaşıkla karıştıralım.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığımız karışımı dökelim.
Cevizli Anne Kekimizi önceden ısıtılmış 175° fırında pişirelim.(kürdan ile kontrol edelim)