Browni Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ,
• Yarım su bardağı un,
• Yarım su bardağı buğday nişastası,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 3 çorba kaşığı kakao.

Üzeri İçin:

• 2 paket bitter çikolata (80 gr bir adedi),
• Yarım su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı margarin.

Browni Yapılışı

Bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri koyalım ve blender ile köpürene kadar çırpalım.
İçine sıvı yağı ilave edelim ve çırpalım.
Daha sonra unu, kabartma tozunu, nişastayı, kakaoyu, vanilyayı ilave edelim ve blender ile karıştıralım.
Yuvarlak borcamı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı içine döküp, önceden ısıtılmış 170° fırında pişirelim.

Üzeri için; bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
İçine sütü, margarini koyalım ve iyice karıştıralım.
Keki fırından çıkarır çıkarmaz, kürdanla birkaç yerinde delik açalım.
Hazırladığımız sosu sıcak iken, kekin üzerine dökelim.
Browni kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.