İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Zeytinli Ay Çöreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Zeytinli Ay Çöreği Tarifi

zeytinli-ay-coregi-tarifi

Zeytinli Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 2 adet yumurtanın akı,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • Ilık su,
  • 1 çay kaşığı toz şeker.

Arası İçin:

  • Zeytin,
  • Kekik.

Üzeri İçin:

  • Susam,
  • Çörek otu.

Zeytinli Ay Çöreği Yapılışı

Bir kabın içine kuru mayayı, toz şekeri, ılık suyu koyalım ve kuru mayayı ılık su içerisinde eritip, mayanın kabarmasını bekleyelim.
Başka bir kabın içine unu, tuzu koyalım ve karıştırıp, ortasını havuç şeklinde açalım.
İçine mayalı karışımı, sütü, sıvı yağı, yumurtanın aklarını ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtelim ve sıcak bir ortamda 2 saat kadar dinlendirelim.
Arası için; zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, içine kekiği ilave edip, karıştıralım.
Hazırladığımız hamurdan mandalinadan biraz daha büyük parçalar koparıp, elimizle açalım.
İçine zeytinli harçtan koyup, rulo şeklinde kapatalım ve ay şekli verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpelim.
Zeytinli Ay Çöreğimizi, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 16 Kasım 2019 16 Kasım 2019 — 19:24
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler