İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Zarf Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Zarf Börek Tarifi

zarf-boregi-tarifi2

Zarf Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet hazır yufka.

Yufkalara Sürmek İçin:

  • 250 gr eritilmiş tereyağı veya margarin,
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik su.

İçi İçin:

  • 500 gr lor,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzerine Sürmek İçin:

  • 2 adet yumurta sarısı,
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağı,
  • Çörek otu,
  • Susam.

Zarf Börek Yapılışı

1 adet yufkayı tezgaha serelim.

Üzerine önce fırça ile su sonra da tereyağı sürelim.

Sonra üzerine 2 ci yufkayı yerleştirip üzerine önce su sonra da tereyağı sürelim. (2 kat üst üste yufkamız oldu)

Yufkanın iki ucunu karşılıklı olarak orta da birleştirelim.

Yufkanın katladığımız kısımlarına önce su sonrada yağ sürelim.

Daha sonra yufkanın diğer uçlarını ortada birleştirip su ve yağ sürelim. (bu aşamada tam kare bir şekil elde etmeliyiz)

Yufkanın orta kısmına peynirli maydanozlu harçtan resimdeki gibi yerleştirelim.

Yufkanın sivri 4 ucunu resimdeki gibi zarf şeklinde ortada birleştirelim ve üzerine sadece su sürelim.

Kalan 4 adet yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye hazırladığımız böreği alalım.

Böreği resimdeki gibi 4 parçaya bölelim.

Üzeri için; bir kaba yumurta sarılarını ve sıvı yağı koyup iyice çırpalım.

Yumurtalı sıvı yağlı karışımı böreklerin üzerine sürelim.

Böreklerin üzerine son olarak susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Çıtır çıtır Zarf Böreklerimizi sıcak olarak servis yapın.


Mutfaktan Yemek Tarifi 30 Aralık 2019 30 Aralık 2019 — 15:04
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler