İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Unlu Çıtır Börek - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Unlu Çıtır Börek

unlu-citir-borek-tarifi

Unlu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yufka.

Sosu İçin:

  • 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı,
  • 125 gr eritilmiş tereyağı.

İçi İçin:

  • 500 gr lor peyniri,
  • 5-6 dal maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Susam ya da çörek otu,
  • 1 su bardağı elenmiş un.

Unlu Çıtır Börek Yapılışı

Sosu için; bir kaba sıvı yağı ve tereyağını koyup karıştıralım.

İçi için; geniş bir kaseye peyniri, ince ince doğradığımız maydanozu, tuzu ve karabiberi koyup karıştıralım. (peyniriniz tuzlu olursa tuz ilave etmenize gerek yok)

1 adet yufkayı tezgaha serelim.

Üzerine fırça ile sostan sürüp un serpelim.

Sonra yufkayı ikiye katlayalım.

Üzerine tekrar sotan sürüp un serpelim.

Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyalım.

Daha sonra yufkanın kenarlarını içe katlayıp rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız ruloyu istediğimiz ebatlarda dilimleyelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.

Böreklerin üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam ya da çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Aralık 2019 10 Aralık 2019 — 02:45
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler