İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Tavuklu Muska Böreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Tavuklu Muska Böreği Tarifi

tavuklu-muska-boregi-tarifi

Tavuklu Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka.

İçi İçin:

  • 1 adet tavuk göğsü,
  • 1 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım yemek kaşığı biber salça.

Yufkayı Islatmak İçin:

  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağı ve üzerini su ile tamamlayın,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik tavuk suyu.

Tavuklu Muska Böreği Yapılışı

Tavuk göğsünü su da haşlayalım.

Haşlanan tavuk etini didelim.

Soğanı ince inece doğrayıp yağda kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sonra tavuk etlerini, tavuk suyunu, baharatları ve tuzu ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.

Yufkamızı şeritler halinde resimdeki gibi keselim. (şeritlerin uzunluğu yaklaşık 1,5 karış kadar olsun)

Sıvı yağlı sulu karışımla şeritleri ıslatalım.

Tavuklu harçtan şeritlerin uç kısımlarına 1 tatlı kaşığı koyalım.

Üçgen olacak şekilde, yufkayı önce tavuklu harcın üzerine kapatalım.

Daha sonra diğer tarafa atmak suretiyle, bir sağa bir sola yufkayı yatıralım.

Sarma işlemi bittiğinde ucunu hafifçe ıslatıp yapışmasını sağlayalım ve tepsiye dizelim.

Börekleri sarma işlemi bitince kalan sıvı yağlı sulu karışımı böreklerin üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 5 Aralık 2019 5 Aralık 2019 — 20:36
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler