İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Sucuklu Sebzeli Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Sucuklu Sebzeli Börek Tarifi

sucuklu-sebzeli-borek-tarifi

Sucuklu Sebzeli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  •  3 adet hazır yufka.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

İç Harcı İçin:

  • 300 gr ıspanak,
  • 1 adet büyük boy havuç,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 12-14 dilim sucuk,
  • Tuz.

Sucuklu Sebzeli Börek Yapılışı

Sosu için; bir kaba yoğurdu, yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu koyup iyice çırpalım.

Ispanakların köklerini kesip yıkayalım ve doğrayıp suyunu süzdürelim.

Ispanakların üzerine 1 çay kaşığı tuz  serpelim ve ovarak yumuşatalım.

Havucun kabuğunu kazıyıp rendeleyelim ve ayrı bir kaba alalım.

Havucun üzerine hafif tuz serpip karıştıralım.

Biberleri ve sucukları küçük küçük doğrayalım.

1 adet yufkayı tezgaha serelim.

Yufkanın üzerine 3 yemek kaşığı sostan döküp yayalım.

Yufkanın üzerine rendelediğimiz havucu serpelim.

Sonra üzerine 2. yufkayı yerleştirelim ve üzerine sostan sürelim.

2. yufkanın üzerine ıspanak serpelim ve üzerine 3. yufkayı yerleştirip yufkanın üzerine sostan sürelim.

3. yufkanın üzerine ince ince doğradığımız sucuk ve biberleri serpelim.

Üst üste yerleştirdiğimiz yufkaların bir ucundan başlayarak rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız ruloyu 2 eşit parçaya bölelim.

Kalan sosu ruloların üzerine sürelim.

Sucuklu Sebzeli Böreğimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. (fırını 5 dakika önceden ısıtalım)

Pişen börekleri ılıdıktan sonra 2 cm kalınlığında dilimleyip servis yapın.


Mutfaktan Yemek Tarifi 18 Aralık 2019 18 Aralık 2019 — 04:04
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler