İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Somsa Tarifi (Türkmen Böreği) - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Somsa Tarifi (Türkmen Böreği)

somso-tarifi

Somsa Tarifi (Türkmen Böreği) İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 500 gr un (3,5 su bardağı un),
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 50 gr margarin (3 yemek kaşığı margarin),
  • 300 ml ılık su (1 su bardağı su+yarım çay bardağı su).

İçi İçin:

  • 500 gr orta yağlı kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Somsa – Türkmen Böreği Yapılışı

İçi için; bir kaba kıymayı, ince ince doğradığımız soğanı, tuzu ve karabiberi koyup iyice karıştıralım.

Margarini eritelim.

Başka bir kaba unu, tuzu ve margarini koyup karıştıralım.

Ilık suyu azar azar ilave edelim ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru küçük parçalara bölelim.

12 cm genişliğinde 3 mm kalınlığında açalım.

Hamurların üzerine kıymalı harçtan koyalım ve üçgen şekli verelim.

Hazırladığımız somsaların üzerine su sürelim.

Önceden ısıtılmış 250° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 4 Aralık 2019 4 Aralık 2019 — 07:51
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler