İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Soğanlı Tart Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Soğanlı Tart Tarifi

soganli-tart-tarifi

Soğanlı Tart İçin Malzemeler :

  • 10 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 125 ml. zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,

İçi için:

  • 3 büyük soğan,
  • kırmızı ve kara biber,
  • biraz tuz,
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası.

Soğanlı Tart Yapılışı

Öncelikle soğanlar julyen doğranır ve az zeytinyağında hafif karamelize olana dek tavada çevrilir.
Baharatları eklenir, salça ilave edilir ve iyice soğanlara salça yedirilir.
Soğanlar iyice öldükten sonra bir kenarda soğumaya bırakılır.

Soğanlı Tart’ın hamur malzemeleri iyice yoğurulur ve yarım saat dolapta bekletilir.
Daha sonra hamur ikiye ayrılır, küçük bir borcama, bir parçası açılarak elle yerleştirilir.
Hamurun üzerine soğanlı iç konur, kalan hamur parçası da, bir önceki gibi açılarak, soğanların üstüne konur.
Kenarları alttaki hamurla birleştirilir.
Üstüne bir yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilerek, 170 derecedeki fırında kızarana dek pişirilir. Afiyet şeker olsun.

Not: Hamur miktarı çok az olduğu için ben iki ölçü yaparak, büyük boy borcamda pişirdim. Bilgilerinize sunulur.


Mutfaktan Yemek Tarifi 11 Kasım 2019 11 Kasım 2019 — 08:37
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler