İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Sodalı Gül Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Sodalı Gül Börek Tarifi

sodali-gul-borek-tarifi1

Sodalı Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet hazır yufka.

Sosu İçin:

  • Yarım çay bardağı soda veya maden suyu,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı.

İçi İçin:

  • 4 adet orta boy haşlanmış patates,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 tatlı kaşığı silme salça,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • Yarım çay kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

Sodalı Gül Börek Yapılışı

İçi için; bir kaba haşlanmış patatesleri koyup iyice ezelim.

Tavaya sıvı yağı ve ince ince doğradığımız soğanı koyup kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.

Sonra ezdiğimiz patatesi, tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edip iyice karıştıralım.

Sosu için; geniş bir kaseye sodayı ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

1 adet yufkayı düz bir zemine serelim ve resimdeki gibi 4’e bölelim.

Üzerlerine fırça ile sostan sürelim.

Yufkaların geniş kısmına patatesli harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım.

Sonra resimdeki gibi içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.

Yufkanın uç kısmını alta gelecek şekilde yerleştirelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Hazırladığımız böreklerin üzerine önce sos sonra da yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Aralık 2019 15 Aralık 2019 — 14:21
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler