İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Sodalı Börek - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Sodalı Börek

sodali-borek-tarifi1

Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine),
  • Yarım şişe soda veya maden suyu.

İçi İçin:

  • Tuzsuz lor peyniri,
  • İnce kıyılmış maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu,
  • Susam.

Sodalı Börek Yapılışı

İçi için; bir kaba lor peyniri ve maydanozu koyup iyice karıştıralım.

Sosu için; bir kaba sütü, sıvı yağı, yumurtaları ve maden suyunu koyup iyice çırpalım.

Fırın tepsisini yağlayalım.

1 ci yufkayı tepsinin içini kaplayacak şekilde büzüştürerek serelim.

Yufkanın üzerine bolca sostan sürelim.

2 ciyufkayı tepsiye yerleştirip soslayalım.

2 ci yufkanın üzerine peynirli harçtan serpelim.

Sonra 3 cü ve 4 cü yufkanın arasına sostan sürerek tepsiye yerleştirelim.

4 cü yufkanın üzerine peynirli harçtan serpelim.

Son olarak aralarına sos sürüp 5 ci ve 6 ci yufkayı tepsiye yerleştirelim.

Kalan sosu hazırladığımız böreğin üzerine dökelim.

Daha sonra böreği istediğimiz şekilde dilimleyelim.

Kalan maden suyunu da böreğin üzerine döküp bu şekilde en az 4 saat buzdolabında dinlendirelim.

Dinlenen böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 24 Aralık 2019 24 Aralık 2019 — 07:40
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler