İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pratik Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Pratik Börek Tarifi

pratik-borek-tarifi1

Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5 adet yufka,
  • Un.

Sosu İçin:

  • Sıvı yağı,
  • Su.

İçi İçin:

  • Yarım kalıptan az beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 200 gr kıyma,
  • 1-2 adet yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • Susam.

Pratik Börek Yapılışı

İçi için; böreklerin yarısını kıymalı diğer yarısını da peynirli hazırladık.
Kıymalı harcı için; yeşil biberleri, domatesi ince ince doğrayalım.
Bir kaba kıymayı, yeşil biberi, domatesi, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu koyalım ve iyice harmanlayalım.(pişirmiyoruz çiğ olarak kullanıyoruz)
Peynirli harcı için; maydanozu ince ince doğrayalım.
Başka bir kaseye maydanozu, peynirli koyalım ve peyniri ezerek karıştıralım.

Sosu için; kaseye bir miktar su ve sıvı yağı koyup, karıştıralım.

Bir adet yufkayı düz bir zemin üzerine serelim ve her yerine sostan sürelim.
Sonra yufkanın her yerine elekle un  eleyelim.
Yufkayı ikiye katlayalım ve tekrar üzerine sos sürüp, un eleyelim.
İkiye katladığımız yufkayı yine ikiye katlayalım ve her yerine sos sürüp, un serpelim.
Daha sonra hazırladığımız harçtan koyup, rulo şeklinde saralım ve iki parmak genişliğinde keselim.

Üzeri için; bir kaseye sütü, sıvı yağı koyalım ve karıştıralım.
Hazırladığımız böreklerin üzerine sütlü karışımdan sürelim ve susam serpelim.
Pratik Böreklerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 26 Kasım 2019 26 Kasım 2019 — 03:33
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler