İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi

pirasali-kiymali-borek

Pırasalı Kıymalı Börek İçin Malzemeler:

  • 250 gr kıyma,
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 4 adet pırasa,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Karabiber,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 4 adet yufka,
  • Yoğurt.

Pırasalı Kıymalı Börek Yapılışı

Öncelikle pırasalı böreğin iç harcını hazırlıyoruz.

Pırasayı ince ince doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, kıymayı koyalım ve kıymayı kavuralım.
İçine pırasayı ilave edelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
Üzerine karabiberi, tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.

Pırasalı kıymalı böreğimizin iç harcını hazırladıktan sonra üzerine süreceğimiz karışımı hazırlıyoruz.
Yumurtalardan bir tanesinin, sarısını ayıralım.
Diğer kalan yumurtaları bir kabın içine koyalım.
İçine sütü, sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.

Bir adet yufkayı düz bir zemine serip, üzerine yumurtalı karışımdan sürelim.
Daha sonra üzerine kıymalı harçtan koyalım ve yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
Ayırdığımız yumurta sarısını bir kabın içine koyup, içine bir yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı yoğurdu ilave edip, karıştıralım ve pırasalı kıymalı böreğin üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 11 Kasım 2019 11 Kasım 2019 — 04:31
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler