İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Gül Böreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi

patatesli-gul-borek-tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

  • 6 su bardağı un,
  • Tuz,
  • Ilık su,
  • 1 adet yumurta.

Ara Katları İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • Azıcık tuz,
  • 2 adet yumurta.

İçi İçin:

  • 8 adet patates,
  • 3 adet soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 tatlı kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Sıvı yağ.

Üzeri İçin:

  • Erimiş tereyağ.

Patatesli Gül Böreği Yapılışı

Hamuru için; yoğurma kabına unu, tuzu koyalım ve harmanlayalım.
İçine yumurtayı ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar ılık su ilave edip, mantı hamuru gibi hafif sert bir hamur yoğuralım.
Sonra hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, 30 dakika dinlendirelim.

İçi için; patatesleri zar gibi minik minik doğrayalım.
Soğanları, yeşil biberleri ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanı, yeşil biberleri koyalım ve kavuralım.
İçine salçayı ilave edip, karıştıralım.
Sonra patatesleri, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi koyalım ve kavuralım.

Ara katları için; bir kaba sütü, yoğurdu, tuzu, yumurtaları koyalım ve çırpalım.
Hamuru bezelere bölelim ve unlayarak merdaneyle açabildiğimiz kadar açalım.
Hamuru açtıktan sonra üzerlerine hazırladığımız yoğurtlu sostan sürüp, patatesli harçtan serpelim.
Sonra rulo şeklinde sarıp, içe doğru kıvırıp, gül şekli verelim.
Patatesli Gül Böreklerimizin üzerini tereyağı ile yağlayıp, önceden ısıtılmış 180°  fırında pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 22 Kasım 2019 22 Kasım 2019 — 13:29
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler