İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi

patatesli-borek-tarifi

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 25 yaprak baklava yufkası.

İçi İçin:

  • 6 adet patates (haşlanmış),
  • 1 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı.

Sosu İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Üzeri İçin:

  • Haşhaş.

Patatesli Börek Yapılışı

Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Orta boy bir tavaya tereyağını, soğanı koyalım ve kavuralım.
Daha sonra karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edip, karıştıralım ve ocaktan alalım.
Rendelenmiş patatesleri ilave edelim ve karıştıralım.

Sosu için; kaseye yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu koyalım ve çırpalım.
İki adet yufkayı üst üste koyalım ve düz bir zemin üzerine serip, üzerine hazırladığımız sostan sürelim.(2 yufkadan sonra her yufkanın üzerine sostan sürelim ve toplam 5 adet yufkayı bu şekilde hazırlayalım)
5. yufkanın üzerine sostan sürüp, patatesli harçtan yufkanın her yerine yayalım ve rulo şeklinde sarıp, 4 parmak genişliğinde keselim.(diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım)
Kalan sosu böreklerin üzerine sürüp, haşhaş serpelim ve Patatesli Böreklerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirip, servis ettik. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 21 Kasım 2019 21 Kasım 2019 — 01:01
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler