İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Ay Çöreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

patatesli-ay-coregi-tarifi

Patatesli Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 2 yumurtanın akı,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • Ilık su,
  • 1 çay kaşığı kadar toz şeker.

İçi İçin:

  • 3 adet haşlanmış patates,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 adet soğanın rendesi,
  • 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri İçin:

  • Susam,
  • Çörek otu.

Patatesli Ay Çöreği Yapılışı

Bir kabın içine mayayı, toz şekeri, bir miktar ılık suyu koyalım ve ılık su içerisinde mayayı eritip, kabarmasını bekleyelim.
Başka bir kabın içine unu, tuzu koyup, karıştıralım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
İçine hazırladığımız mayayı ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Daha sonra yumurtaların aklarını, sütü, sıvı yağı ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.(hamur sert olursa su ilave edelim)
Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve sıcak bir ortamda 2 saat dinlendirelim.

İçi için; maydanozu ince ince doğrayalım.
Patatesleri rendeleyelim.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.
Hamurdan iri bezeler koparalım ve merdane ile açıp, el şeklinde keselim.
Hamurun baş kısmına hazırladığımız patatesli harçtan koyalım ve rulo şeklinde sarıp, ay şekli verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam, çörek otu serpelim.
Patatesli Ay Çöreğini, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 17 Kasım 2019 17 Kasım 2019 — 19:46
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler