İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pastiç (İzmir Çöreği) Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Pastiç (İzmir Çöreği) Tarifi

pastic-izmir-coregi-tarifi

Pastiç (İzmir Çöreği) Tarifi İçin Malzemeler:

  • 125 gr margarin(oda sıcaklığında),
  • 1 adet yumurta,
  • 3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1/2 su bardağı su (100 ml),
  • 1 paket yaş maya (42 gr),
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • 1 paket vanilya,
  • Aldığınca Un.

İçi İçin:

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz,
  • Yarım su bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı kuru üzüm,
  • 1 kahve fincanı süt,
  • 1 adet yumurtanın akı,
  • 1 çorba kaşığı galeta unu,
  • 1 adet portakalın kabuğunun rendesi,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 2 çay kaşığı tarçın,
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar,
  • 1 paket vanilya.

Pastiç(İzmir Çöreği) Yapılışı

İçi için; tüm malzemeyi sırasıyla bir kaba koyalım ve iyice karıştıralım.

Hamuru için; kaba un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.

Unu yavaşça ilave edip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup, 2-3 parçaya bölelim.

Tezgahın üzerinde hamurları açalım ve üzerlerine daha önce hazırladığımız iç malzemeden koyalım.

Daha sonra hamurun kısa kenarlarını içe doğru katlayıp, rulo şeklinde saralım ve tepsiye yerleştirelim.

Sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, Pastici(İzmir Çöreğini) önceden ısıtılmış 175°fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

NOT: İsterseniz fırına vermeden önce ya da fırından çıkarınca dilimleyebilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 20 Kasım 2019 20 Kasım 2019 — 08:43
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler