İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Mercimekli Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Mercimekli Börek Tarifi

mercimekli-borek-tarifi1

Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

İçi için:

  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Pul biber,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Sosu İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 çay bardağı süt.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı.

Mercimekli Börek Yapılışı

İçi için: soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Üzerine mercimeği, baharatları ve tuzu ilave edip karıştırarak kavuralım.

Ocaktan alıp içine ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.

Sosu için; bir kaba yumurtayı, sütü ve sıvı yağını koyup çırpalım.

Yufkaları üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölelim.

Dilimlediğimiz yufkaların üzerine fırça ile sostan sürelim.

Yufkaların geniş kısmına 1 yemek kaşığı mercimekli harçtan koyalım.

Sonra sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız mercimekli börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 16 Aralık 2019 16 Aralık 2019 — 07:01
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler