İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

kiymali-patatesli-borek-tarifi

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kg yufka,
  • 150 gr tereyağı,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 adet yumurta.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Kıymalı Patatesli Börek Yapılışı

İçi için; patatesleri rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, soğanı koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
İçine kıymayı ilave edelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Daha sonra patatesleri ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Son olarak tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.

Başka bir tavaya tereyağını koyup, eritelim ve soğumaya bırakalım.
İçine sütü, yumurtaları ilave edelim ve iyice çırpalım.
Fırın tepsisini yağlayalım ve bir adet yufka koyup, yufkanın üzerine tereyağlı karışımdan sürelim.(yufkanın etekleri tepsiden sarkacak)
Üzerine bir yufka daha koyup, tereyağlı karışımdan sürüp, kıymalı patatesli harçtan serpelim.(yufkalar bitene kadar aynı sıralamada devam edelim)
Yufkaların tamamı bitince, eteklerini üzerine kapatıp, kalan tereyağlı karışımı böreğin üzerinde gezdirelim.
Kıymalı Patatesli Böreğimizi, önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Böreği fırından çıkarınca üzerini bir örtü ile örtelim.(kurumaması için)
Ilıyınca dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 19 Kasım 2019 19 Kasım 2019 — 00:08
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler