İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Kuş Yuvası Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Kuş Yuvası Börek Tarifi

kiymali-kus-yuvasi-borek-tarifi

Kıymalı Kuş Yuvası Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın),
  • Pul biber (isteğe bağlı),
  • Karabiber (isteğe bağlı).

Sosu İçin:

  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Üzeri İçin:

  • 1 adet orta boy kase rendelenmiş kaşar peyniri.

Kıymalı Kuş Yuvası Börek Yapılışı

İçi için; tencereye soğanı koyup kısık ateşte karıştırarak kavuralım.

Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

Sonra tuzunu ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Sosu için; geniş bir kaseye kabartma tozunu, sıvı yağı ve sütü ilave edip iyice karıştıralım.

Yufkaları üçgen olacak şekilde 2 parçaya bölelim.

Yufkaların her yerini sostan sürelim.

Yufkanın ortasına kadar rulo şeklinde saralım.

Ortaya gelince kenarda kalan iki ucu içe doğru kıvıralım.

Üçgenin açıkta kalan ucunu böreğin içine doğru katlayalım ve kenarlarını düzeltelim.

Hazırladığımız kuş yuvalarını yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kuş yuvalarını kıymalı harç ile dolduralım.

Böreklerin kenarına yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif kızarana kadar pişirelim.

Daha sonra fırından çıkarıp üzerlerine kaşar rendesi serpelim.

Kıymalı Kuş Yuvası Böreklerimizi tekrar fırına verip kaşar eriyip hafif kızarana kadar fırında bekletelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 19 Aralık 2019 19 Aralık 2019 — 12:54
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler