İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

kiymali-borek-tarifi

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağı,

İçi İçin:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan ( ince doğranmış )
  • Tuz,
  • Taze çekilmiş karabiber.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu.

Kıymalı Börek Yapılışı

İçi için; tencereye soğanı, sıvı yağı koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
Kıymayı ilave edip kavuralım.
Sonra karabiberi, tuzu ilave edip karıştıralım.

Sosu için; bir kaba sütü, sıvı yağı, yumurtayı ilave edelim ve iyice çırpalım.

Borcamı yağlayıp bir adet yufkayı borcamın kenarlarından sarkıtarak yerleştirelim.
Üzerine sos gezdirip kıymalı harçtan serpelim ve ikinci yufkayı kenarları sarkmayacak şekilde yerleştirelim.
Sonra ikinci yufkanın da üzerine sos gezdirip kıymalı harçtan serpelim.
Daha sonra kenarları sarkmayacak şekilde üçüncü yufkayı yerleştirelim.
Kenarlardan sarkan yufkayı üzerine doğru kapatıp kalan sosu üzerinde gezdirelim.
Kıymalı böreğin üzerine çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Aralık 2019 1 Aralık 2019 — 06:05
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler