İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Bohça Böreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Bohça Böreği Tarifi

kiymali-bohca-boregi1

Kıymalı Bohça Böreği İçin Malzemeler:

  • 5 adet yufka,
  • Yarım paket eritilmiş margarin veya tereyağı,
  • Yarım su bardağı kadar su.

İçi İçin:

  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1-2 adet
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağ.

Üzeri için:

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • susam, çörek otu, haşhaş.

Kıymalı Bohça Böreği Yapılışı

İçi için;

soğanı, sivri biberi ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Tavaya soğanı, sıvı yağı koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
İçine sivri biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
Daha sonra kıymayı, tuzu, karabiberi ilave edip pişirelim.

Bir kabın içine margarini ve suyu koyalım ve karıştıralım.
Tezgaha bir adet yufkayı açalım ve fırça yardımı ile hazırladığımız karışımdan sürelim.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım.
Karşılıklı iki kenarı üst üste sanki gözleme katlar gibi katlayalım.(büyük bir kare elde etmeliyiz)
Kare şekline getirdiğimiz yufkaları, tekrar dört eşit kare parçaya keselim.
Ortalarına hazırladığımız kıymalı karışımdan koyalım ve bohça katlar gibi katlayalım.
Dört kenarından, ters çevirelim ve tepsiye dizelim.
Üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
İsteğe göre üzerine susam, çörek otu, haşhaş serpelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Kasım 2019 10 Kasım 2019 — 15:36
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler