İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kaşarlı Pırasalı Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Kaşarlı Pırasalı Börek Tarifi

kasarli-pirasali-borek-tarifi

Kaşarlı Pırasalı Börek İçin Malzemeler:

  • 3 adet yufka,
  • Yarım kilo pırasa,
  • 100 gr kaşar peyniri,
  • 50 gr beyaz peynir,
  • Zeytinyağı,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • Karabiber.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 3 adet yumurta.

Üzeri İçin:

  • Çörekotu,
  • Kırmızı pul biber.

Kaşarlı Pırasalı Börek Yapılışı

Pırasaları ince ince doğrayıp, kaşar peynirini rendeleyelim ve beyaz peyniri ezelim.
Tavaya zeytinyağını, pırasaları koyalım ve kavuralım.
İçine tereyağını, tuzunu, karabiberini ilave edip, ocağın altını kapatalım.
Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini, beyaz peyniri ilave edelim.
Yufkaları tepsiye yerleştirelim ve orta yerine gelince, harcımızı dökelim ve yayalım.
Kalan yufkayı üzerine didikleyelim ve istediğimiz şekilde böreğimizi bölelim.(sosun içine girmesi için)

Sosu için; bir kabın içine sütü, zeytinyağını, yumurtayı koyalım ve karıştıralım.
Kaşarlı pırasalı böreğimizin üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
Üzerine çörek otunu, kırmızı pul biberi serpelim.
Önceden ısıtılmış 250° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Kasım 2019 12 Kasım 2019 — 09:13
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler