İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Hünkar Böreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Hünkar Böreği Tarifi

hunkar-boregi-tarifi

Hünkar Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

İçi İçin:

  • 5 adet közlenmiş patlıcan,
  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Yufkaları Yağlamak İçin: 

  • Yarım su bardağı sıvı yağı.

Üzeri için:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Çörek Otu.

Hünkar Böreği Yapılışı

Tavada kıymayı kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ve sarımsakları ilave edip karıştıralım.

Sonra tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayıp içine ilave edip karıştıralım.

Yufkayı 4 eşit parçaya bölelim.

Yufkaları yağladıktan sonra geniş kısımlarına harçtan koyalım.

Rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvıralım ve gül şekli verelim.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Not: Toplam 12 adet börek çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Aralık 2019 10 Aralık 2019 — 11:07
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler