İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Hazır Baklava Yufkasından Sodalı Kıymalı Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Hazır Baklava Yufkasından Sodalı Kıymalı Börek Tarifi

hazir-baklava-yufkasindan-sodali-kiymali-borek-tarifi1

Hazır Baklava Yufkasından Sodalı Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır baklavalık yufka (800 gr ).

Sosu İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 şişe soda veya maden suyu.

İçi İçin:

  • 350 gr kıyma,
  • 1 adet büyük boy soğan,
  • Tane çekilmiş karabiber,
  • Tuz,
  • Pul Biber (isteğe göre),
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Hazır Baklava Yufkasından Sodalı Kıymalı Börek Yapılışı

İçi için; kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

Üzerine sıvı yağını ve ince ince doğradığımız soğanı ilave edip kavurmaya devam edelim.

Sonra karabiberi, tuzu ve pul biberi ilave edip ocaktan alalım.

Sosu için; bir kaba yumurtaları kırıp çırpalım.

Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ilave edip çırpalım.

Son olarak sodayı ilave edip karıştıralım.

2 adet yufkayı üst üste tezgaha yayalım. (2 yufkanın arasına bir şey sürmüyoruz)

Üzerine fırçayla sostan sürelim.

3. kat yufkayı koyup tekrar karışımdan sürelim.

Aynı şekilde 4. kat yufkayı koyup tekrar karışımdan sürelim.

En son 5. yufkayı üstüne serelim.

Yufkanın kenarına kıymalı harçtan yayalım.

Kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.

Baklavalık yufkanın içinde 33 adet yufka var.

Yufkaları 5 ‘er ‘5’er sardığımızda toplam 6 adet rulomuz olacak.

Geriye kalan 3 yufkayı 3’lü sardım. Siz kalan yufkanızı dilediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz.

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp fırına vermeden önce istediğiniz boyutta dilimleyin.

Son olarak böreklerin üzerine susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 160° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 16 Aralık 2019 16 Aralık 2019 — 02:47
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler