İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Gonca Gül Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Gonca Gül Börek Tarifi

gonca-gul-borek-tarifi

Gonca Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • 50 gr eritilmiş tereyağı (2 yemek kaşığı).

İçi İçin:

  • 7-8 adet haşlanmış patates,
  • 7-8 dal maydanoz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Gonca Gül Börek Yapılışı

İçi için; haşlanmış patates, ezip bir kaba alalım.

Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu, karabiberi, pul biberi ve tuzu ilave edip iyice harmanlayalım.

1 adet yufkayı tezgaha serip dörde bölelim.

Dörde böldüğümüz yufkanın 1 parçasını alıp üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sürelim.

Yufkayı resimdeki gibi büzüştürelim.

Yufkanın tam ortasına 1 tatlı kaşığı patatesli harçtan koyalım.

Sonra yufkanın kenarlarındaki yaprakları ile üzerini kapatalım.

Şeklinin bozulmamasına dikkat ederek kapatılan yer alta gelecek şekilde ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.

Üzeri için; yumurtanın sarısı ile sıvı yağı karıştıralım.

Hazırladığımız böreklerin üzerine yumurtalı karışımı sürelim.

Yumurta sarısına sıvı yağ ekleyerek karıştırın ve böreklerin üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 180-190° fırında üzerleri kızarana kadar 30-35 dakika pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Aralık 2019 15 Aralık 2019 — 10:11
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler