İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi

focaccia-yassi-italyan-ekmegi-tarifi

Focaccia (İtalyan Ekmeği) İçin Malzemeler:

  • 500 gr un,
  • 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 çimdik mahlep,
  • 1 çay kaşığı bal,
  • 1 su bardağı ılık süt.

Arası İçin:

  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi.

Üzeri İçin:

  • Zeytin yağı,
  • Kekik,
  • Toz biberiye,
  • Minik domatesler,
  • 1 adet domatesin rendesi,
  • 1 adet soğanın rendesi,
  • Yeşil zeytin parçacıkları.

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Yapılışı

Bir kabın içine toz malzemeleri eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım ve sıvı malzemeleri içine ilave edip, yoğuralım.

Üzerine nemli bir bez örtelim ve mayalandıralım.

Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya bölelim ve el yordamıyla, küçük boy borcam şeklinde açalım.

Açtığımız ilk hamur parçasını, düz bir zemine serelim ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.

İkinci hamur parçasına da aynı işlemi uygulayıp, hazırladığımız ilk hamur parçasının üzerine yerleştirelim.

Daha sonra iki hamur parçasını da birbirine sıkıştırıp, üzerine el yordamıyla delikcikler açalım.

Üzerine zeytinyağı, soğan ve domates rendesi sürüp, toz biberiye ile kekik serpelim.

Sonra üzerine ikiye kesilmiş mini domatesleri, yeşil zeytinleri yerleştirelim.

Tekrar, üzerine çok az zeytinyağı gezdirilip, 10 dk mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında, 15 dk. pişirelim ve daha sonra fırını 180° ayarlayıp, 10 dk. daha pişirelim.

Focaccia (İtalyan ekmeği) servise hazır. Afiyet olsun.

Not: Hamuru ekmek makinesinde mayalandıracaksanız eğer; tüm malzemeleri listelendiği gibi, makinenin kabına yerleştirelim ve hamur mayalama programını çalıştırarak 1,5 saat mayalandıralım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Kasım 2019 12 Kasım 2019 — 01:06
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler