İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çıtır Peynirli Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çıtır Peynirli Börek Tarifi

citir-peynirli-borek-tarifi1

Çıtır Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

İçi İçin: 

  • 1 kase dolusu beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 3 yemek kaşığı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Çıtır Peynirli Börek Yapılışı

İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice karıştıralım.

Sosu için; geniş bir kaseye unu ve sıvı yağı koyup pürüzsüz olana kadar karıştıralım.

1 adet yufkayı düz zemin üzerine serelim.

Yufkanın yarısına fırça ile sostan sürelim.

Yufkanın diğer parçasını sosun üzerine kapatalım.

Sonra kapattığımız yufkanın üzerine sostan sürelim.

Yufkanın bir kenarına peynirli harçtan koyalım ve sıkıca rulo şeklinde saralım.

Rulo sardığımız yufkayı 3 ya da 4 parmak genişliğinde dilimleyelim.

Dilimlediğimiz ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Çıtır Peynirli Böreklerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık harika böreklerimiz oldu.

Toplam 25 adet böreğimiz oldu. Sayı dilimleme şeklinize göre değişir.


Mutfaktan Yemek Tarifi 3 Kasım 2021 3 Kasım 2021 — 19:07
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler