İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çıtır Çiçek Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çıtır Çiçek Börek Tarifi

citir-cicek-borek-tarifi1

Çıtır Çiçek Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka.

İçi İçin:

  • 100 gr çökelek,
  • 100 gr rendelenmiş kaşar ( isteğe bağlı)
  • 1 demet maydanoz.

Sosu İçin:

  • 150 gram tereyağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Susam.

Çıtır Çiçek Börek Yapılışı

İçi için; bir kaba çökeleği, kaşar peynirini ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.

Sosu için; tereyağını tavada kaynatmadan eritelim.

İçine sıvı yağını ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

1 adet yufkayı tezgaha serip üzerine fırça ile yağlı karışımdan sürelim.

Kalan 3 adet yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.

4 adet yufkayı üst üste yerleştirelim.

Sonra kurabiye kalıbı veya çaydanlığın kapağı ile yufkaları yuvarlak şekilde keselim.

Hazırladığımız yuvarlakların ortasına 1 tatlı kaşığı peynirli harçtan koyalım.

Daha sonra yuvarlakları yarım daire şeklinde ikiye katlayalım.

Son olarak uç kısımlarından bastırıp birleştirelim.

Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Toplam 32 adet Çıtır Çiçek Böreğimiz oldu.


Mutfaktan Yemek Tarifi 8 Kasım 2021 8 Kasım 2021 — 21:57
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler