İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çiğ Börek - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çiğ Börek

cig-borek-tarifi-1

Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin: 

  • 300 gr un (2 su bardağı un+ 2 yemek kaşığı dolu dolu un),
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz,
  • Ilık su.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Çiğ Börek Yapılışı

Bir kaba unu, yumurtayı ve tuzu koyup karıştırmaya başlayalım.

Üzerine ılık suyu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur  yoğuralım ve 30 dakika dinlendirelim.

İçi için; soğanı rendeleyelim.

Bir kaba soğanı, kıymayı, zeytin yağını, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.

Dinlenen hamurdan bezeler hazırlayalım ve tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.

Açtığımız hamurların yarısına kıymalı harçtan sürüp kapatalım.

Kızgın sıvı yağda orta ateşte arkalı önlü kızartıp sıcak sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 5 Aralık 2019 5 Aralık 2019 — 04:24
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler