İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çarşaf Böreği - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çarşaf Böreği

carsaf-boregi-tarifi

Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay kaşığı tepeleme yumuşak tereyağı,
  • 2,5 su bardağı ılık su,
  • Tuz,
  • Aldığı kadar un.

Ortası İçin:

  • 500 gr kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Arası İçin:

  • Eritilmiş Tereyağı.

Çarşaf Böreği Yapılışı

Soğanları ince ince doğrayalım.
Tencereye soğanı, kıymayı, tuzu, karabiberi koyalım ve iyice kavuralım.

Bir kaba tereyağını, ılık suyu, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave edelim ve kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuralım.
Hamurdan 30 adet beze hazırlayalım ve üzerlerini nemli bir bez ile örtüp 20 dakika mayalandıralım.

5 adet bezeyi tabak büyüklüğünde açalım ve aralarına tereyağı sürelim.
Sonra üst üste koyalım ve tek yufka olacak şekilde açalım.
Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp açalım. (toplam 6 adet yufkamız olacak)

3 adet yufkayı aralarına tereyağı serperek tepsiye yerleştirelim.
Daha sonra 3 cü yufkanın üzerine bolca kıymalı harçtan serpelim.
Kalan 3 adet yufkanın da aralarına tereyağı serpip tepsiye yerleştirelim.
En üsteki yufkanın üzerine tereyağı gezdirelim.
Böreği dilimleyip önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Çarşaf Böreğini sıcak sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Aralık 2019 1 Aralık 2019 — 22:38
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler