İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Büzgülü Börek Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Büzgülü Börek Tarifi

buzgulu-borek-tarifi1

Büzgülü Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka.

Sosu İçin:

  • Yarım su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt ,
  • 2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için).

İçi İçin:

  • Yarım kalıp beyaz peynir,
  • Yarım demete yakın maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.

Büzgülü Börek Yapılışı

Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayalım ve bir kaba alalım.

Üzerine beyaz peyniri ilave edip ezerek karıştıralım.

Sosu için; bir kaba sütü, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları koyup iyice karıştıralım.

1 adet yufkayı tezgaha bütün olarak serelim.

Üzerine sostan 4-5 yemek kaşığı döküp sosu yufkanın her yerine yayalım.

Sonra yufkanın üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar peynirli harçtan serpelim.

Yufkayı her iki tarafından büzerek ortada buluşturalım.

Tam ortadan bıçakla iki parçaya bölüp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.

Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayalım.

Kalan sosun içine yumurta sarısını ilave edip çırpalım.

Daha sonra sosu böreklerim üzerine sürelim.

Dinlendirmek için zamanınız varsa börekleri buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 19 Aralık 2019 19 Aralık 2019 — 08:42
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler