İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Arnavut Böreği Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Arnavut Böreği Tarifi

arnavut-boregi-tarifi-1

Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 kg un (7 su bardağı un),
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz,
  • Aldığı kadar su.

İçi İçin:

  • 1 kg ıspanak,
  • 2 adet soğan,
  • Tuz.
  • Yarım paket margarin veya tereyağı,
  • 1 su bardağı sıvı yağı

Arnavut Böreği Yapılışı

İçi için; ıspanakları ve soğanları ince ince doğrayalım.

Bir kaba ıspanakları soğanı ve tuzu koyup elimizle ovalım.

Sonra süzgece koyup suyunu süzdürelim.

Daha sonra böreğin içine koyarken suyunu sıkıp ilave edelim.

Hamuru için; bir kaba unu ve tuzu koyup iyice harmanlayalım.

Üzerine yavaş yavaş ılık suyu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Dinlenen hamuru 29 bezeye ayıralım ve üzerini bezle örtüp 30-45 dakika dinlendirelim.

Tereyağının veya margarinin içine 1 su bardağı sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Bezeleri teker teker küçük pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

Açtığımız 15 adet bezeyi tereyağlı karışımla teker teker yağlayıp üst üste yerleştirelim ve tepsimizin ebatlarına göre büyütelim.

Sonra yağlanmış tepsiye yerleştirelim.

Üzerine ıspanaklı harcı döküp yayalım.

Kalan 14 adet bezeyi de teker teker tereyağlı karışım ile yağlayıp tepsimizin ebatlarına göre büyütüp tepsiye yerleştirelim.

Tepsiye yerleştirdikten sonra hamurların kenarlarına açılmaması için bastıralım.

Son olarak üzerini tereyağı ile yağlayalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 26 Ocak 2018 26 Ocak 2018 — 14:09
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler