İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Açma Tarifi - Börek Tarifleri - Yemek Tarifi

Açma Tarifi

zeytinli-acma-tarifi

Açma Tarifi İçin Malzemeler:

  • 6 su bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurtanın akı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Aldığı kadar ılık su.

İçi İçin:

  • Zeytin ezmesi.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurtanın sarısı,
  • Susam.

Zeytinli Açma Tarifi

Hamuru için; bir kabın içine kuru mayayı, toz şekeri, ılık suyu koyalım ve kabarmasını bekleyelim.
Başka bir kabın içine unu, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Unun ortasını havuz gibi açalım ve içine yumurta akını, sıvı yağı, kabarmış mayayı ekleyip, ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, sıcak bir ortamda 2 saat mayalayalım.

Mayalanan hamuru bezelere ayıralım ve her beze üzerine çok minik tereyağı koyup, erimelerini bekleyelim.
Sonra merdane ile açıp, içine zeytin ezmesi sürelim.
Daha sonra fazla sıkışık olmayacak şekilde rulo yapıp, simit gibi geriye doğru büküp, iki ucunu birleştirelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve zeytinli açmamızı, tepsi mayası için 20 dk. bekletelim.
Üzerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180°fırında pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Kasım 2019 12 Kasım 2019 — 05:07
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler