İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kışlık Menemen Sos Tarifi - Kışlık Tarifler - Yemek Tarifi

Kışlık Menemen Sos Tarifi

kislik-menemen-sos-tarifi

Kışlık Menemen Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 kg domates,
  • 1 kg yeşil biber (acı ve tatlı karışık kullandım),
  • 1 su bardağı sıvı yağı.

Kışlık Menemen Sos Yapılışı

Bir tencereye su koyalım ve kaynatalım.
Domateslerin altına çapraz çizik atalım.
Domatesleri kaynayan suya atıp, 30 saniye bekletelim ve daha sonra soğuk suya atalım. (soğuk sudan çıkan domateslerin kabuklarını kolayca soyulduğunu göreceksiniz)

Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Biberleri küçük küçük doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, biberleri koyalım ve kavuralım.
Üzerine domatesleri ilave edip, karıştıralım ve ara ara karıştırarak 25-30 dakika pişirelim.
Pişirme işleminden sonra menemenleri cam kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatalım.
Sonra bir bezin üzerine ters çevirelim ve bir gece bu şekilde bekletelim.
Kapakların ortası içine çökmüş ise kapak tutmuş demektir.
Kışlık Menemen Soslarımızı serin ve güneş görmeyen bir yere saklayalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 5 Ağustos 2019 5 Ağustos 2019 — 14:22
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler