İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Domatesli Acı Biber Sosu Tarifi - Kışlık Tarifler - Yemek Tarifi

Domatesli Acı Biber Sosu Tarifi

domatesli-aci-biber-sosu-tarifi1

Domatesli Acı Biber Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo biberiye (turşuluk acı biber),
  • 2 kilo domates,
  • 1 su bardağı zeytinyağı,
  • 2 su bardağı sirke,
  • 1 bağ maydanoz (isteğe göre),
  • 3 yemek kaşığı tuz,
  • 1 baş sarımsak.

Domatesli Acı Biber Sosu Yapılışı

Biberleri yıkayıp saplarını ayıklayalım.

Domatesleri yıkayıp irice doğrayalım.

Rondoda önce biberleri incecik olana kadar çekelim ve geniş bir kaba alalım.

Domatesleri biraz iri kalacak şekilde çok ezmemeye çalışarak rondoda çekelim ve biberlerin üzerine ilave edelim.

Sarımsakları ince ince doğrayalım ve biberlerin üzerine ilave edelim.

Biber ve domatesi aynı anda yapmayın biberler küçülene kadar domatesler çok sulanır.

Maydanozları rondoda incecik çekelim ve biberlerin üzerine ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra zeytin yağını,sirkeyi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Tuzu önce 2 yemek kaşığı koyup biraz bekleyelim ve tadına bakalım.

Tuzu az gelir ise kalan tuzu ilave edin.

Hazırladığımız sosu bu şekilde 30 dakika bekletelim.

Süre sonunda sosu kavanozlara dolduralım ve ağızlarını sıkıca kapatalım.

Domatesli Acı Biber Sosumuzu buzdolabında saklayalım.

Toplam 3 büyük kavanoz Domatesli Acı Biber Sosumuz çıktı.

Açmadan 20 gün bekletip sonrasın da tüketebilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Ağustos 2019 15 Ağustos 2019 — 06:19
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler