İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Bamya Turşusu Tarifi - Kışlık Tarifler - Yemek Tarifi

Bamya Turşusu Tarifi

bamya-tursusu-tarifi

Bamya Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bamya,
  • 1 küçük çay bardağı elma sirkesi,
  • 2 tatlı kaşığı kaya tuzu,
  • 1 çay kaşığı limon tuzu,
  • 5-6 diş sarımsak,
  • Sıcak su.

Bamya Turşusu Yapılışı

Bamyaları yıkayalım.
Sap kısımlarını koni şeklinde çok derin olmadan keselim.
Sarımsakları ayıklayıp ikiye bölelim.
Kavanozun dibine biraz sarımsak koyalım.
Üzerine bamyaları dizelim.
Bamyaların aralarına ve üzerlerine sarımsak yerleştirelim.
Sonra tuzunu, sirkeyi, limon tuzunu ilave edelim.
Son olarak sıcak suyumuzu (bu detay çok önemli) bamyaların üzerini geçecek şekilde ilave edelim.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım ve ve kavanozu ters çevirip 1-2 saat bu şekilde bekletelim.
Bamya Turşusunu en az 10 gün açmayalım.
Bamya turşunu açtıktan sonra serin bir yerde muhafaza edelim.

Not: Turşunun kapağı açıldıktan sonra serin yerde saklanacağı için ben 1 kiloluk kavanoz yerine evde boş olan fındık ezmesi kavanozlarını kullandım. Sizler 1 kiloluk kavanozda da yapabilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 7 Ağustos 2019 7 Ağustos 2019 — 23:33
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler