İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı - Kahvaltılık Tarifleri - Yemek Tarifi

Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı

sut-kaymagindan-tereyagi-tarifi

Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı İçin Malzemeler:

  • Köy sütü,
  • Tuz.

Süt Kaymağından Tereyağı Yapılışı

Köy sütünü kaynatalım.
Sonra üzerinde biriken kaymağı alıp, derin dondurucuya koyalım.(bu şekilde süt kaymaklarını biriktirelim)
Biriktirdiğimiz kaymakları derin dondurucudan çıkarıp, oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyelim.
Sonra bir kabın içine koyalım ve blenderin orta hızıyla 10 dakika çırpalım.(çırptıkça suyunun ve yağının ayrıştığını göreceksiniz bu aşamada çırpmayı sonlandıralım)
Daha sonra içine 1 su bardağı soğuk su ilave edip, bir kaşıkla karıştıralım.(yağ bütünleşip toplanıyor bu aşamada)
Suyunu süzelim.( ancak bu suyu dökmeyip hamur işlerinde kullanabilirsiniz)
Yeniden 1 su bardağı soğuk su ilave edip, kaşıkla tereyağını çevirelim.(amacımız tereyağını sütlü, bulanık sudan arındırmak bir nevi yıkamak)
1 bardak soğuk su daha ilave edip, suyunu iyice süzdürelim.
Son aşamada tereyağının fazla suyunu kaşıkla bastırarak iyice çıkarmaya çalışalım.
Bu işlemden sonra az tuz ilave edelim.
Süt Kaymağından Tereyağımız hazır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 3 Ekim 2019 3 Ekim 2019 — 01:50
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler