Patatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük patates,
• 4 adet yumurta,
• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı,
• 100-150 gr kadar taze kaşar peyniri,
• 1 fiske tuz,
• 1 fiske karabiber,
• 1 fiske pul biber (arzuya göre).

Patatesli Omlet Yapılışı

Patateslerin kabukları soyup küp şeklinde küçük küçük doğrayalım.

Sonra yıkayıp suyunu iyice süzdürelim.

Tavada tereyağını eritelim.

Üzerine patatesleri ilave edip patatesler hafif pembeleşip yumuşayana kadar kısık ateşte kavuralım.

Yumurtaları başka bir kapta iyice çırpalım.

Yumurtaların içine kaşar peynirini ve tuzu ilave edip karıştıralım ve kavurduğumuz patateslerin üzerine dökelim.

Kaşar peynirini omletin her yerine eşit gelecek şekilde spatula ile dağıtalım.

Sonra üzerine karabiberi ve arzuya bağlı pul biberi serpelim.

Bu şekilde omletimizi arkalı önlü pişirelim.

Omletimizin içinin yumuşak olmasını istiyorsak ters çevirdikten sonra ocakta çok tutmayalım.

Patatesli Omletimizi sıcak sıcak servis yapalım.

Tarifimiz 4 kişiliktir.