Lutenitsa ( Göçmen Sosu ) Tarifi - Kahvaltılık Tarifleri - Yemek Tarifi
Lutenitsa ( Göçmen Sosu ) Tarifi
Lutenitsa ( Göçmen Sosu ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kırmızı biber,
- 1 kg domates,
- 1 kg patlıcan,
- 2 adet iri havuç,
- 1 baş sarımsak,
- Yarım çay bardağı sirke,
- 1 avuç kaya tuzu,
- Karabiber,
- Kekik,
- Zeytinyağı.
Lutenitsa ( Göçmen Sosu ) Yapılışı
Biberleri, patlıcanları közlenip, kabukları soyalım ve robottan geçirelim.
Havuçları haşlayalım ve robottan geçirelim.
Domateslerin kabuklarını soyup, iri olacak şekilde robotta parçalayalım.
Tencereye robottan geçirdiğimiz domatesleri koyalım ve kaynatalım.
Domatesler kaynamaya başlayınca içine robottan geçirdiğimiz kırmızı biberleri, patlıcanları, havuçları ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra üzerine havanda dövülmüş sarımsağı, sirkeyi, zeytin yağını, tuzu, kekiği, karabiberi ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.
Daha sonra sıcak sıcak cam kavanozlara dolduralım ve kavanozların ağzını sıkıca kapatıp, ters çevirip, soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kavanozları düz çevirelim.
Not: Kavanozları bir kullanımlık olanlarından seçerseniz daha iyi olur.
Mutfaktan Yemek Tarifi 19 Ağustos 2021 19 Ağustos 2021 — 19:32
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.