Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr dana kıyma,
• 1-2 adet yumurta,
• Kırmızı pul biber,
• Tuz,
• 1 adet soğan.

Kıymalı Yumurta  Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayalım, tavaya biraz yağ koyup kızdırdıktan sonra soğanları tavaya alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.

Soğanlar kavrulunca kıymayı üzerine ilave edelim ve kıyma pişene kadar kavuralım.

Kıymanın üzerine tuz ve kırmızı pul biber ilave edip güzelce karıştıralım.

Son olarak kıymanın üzerine yumurtayı kıralım ama yumurtanın sarısını karıştırmayalım.

Tavanın ağzı bir kapakla kapatarak yumurtanın pişmesi sağlayalım.

Yumurta istediğimiz kıvamda pişince servis tabağına alıp servis yapalım.