Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır - Kahvaltılık Tarifleri - Yemek Tarifi
Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır
Kayısı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg sert olanlarından kayısı,
- 900 gr şeker ( kayısıların çekirdekleri alınınca kilosu da düştüğü için denk geliyor),
- Çeyrek limonun suyu ya da 1 çay kaşığı limon tuzu.
Kayısı Reçeli Yapılışı
Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini ayıralım ve yayvan bir tencereye alalım.
Kayısıların üzerine şekeri ilave edelim.
Tencereyi hafif sallayarak şekerin aşağıya ulaşmasını sağlayalım.
Tencerenin ağzını kapatıp bir gece veya sabahtan akşama kadar bekletelim.
Sabah tencerenin ağzını açıp ocağa alalım.
Şeker tamamen eriyip suyu kaynamaya başlayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
Kaynamaya başlayınca yüksek ateşe alalım.
Üzerinde oluşan köpükleri temizleyelim.
Sonra ocağın altını kısıp yavaş yavaş olgunlaşmasını sağlayalım.
Reçeli ocaktan almaya yakın içine limon suyunu ilave edip karıştıralım.
Reçelin suyundan bir kaşığa alın ve akıtın. Son damla düşmekte çok zorlanıyorsa reçelimizin kıvamı tam demektir.
Benim reçelim 24 dakika da oldu.
Kayısı Reçelimizi cam kavanoza koyup saklayın.
Mutfaktan Yemek Tarifi 26 Eylül 2019 26 Eylül 2019 — 18:27
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.
