Kayısı Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg çekirdekleri çıkarılıp doğranmış olgun kayısı,
• 1 kg toz şeker,
• Yarım limon suyu.

Kayısı Marmelatı Yapılışı

Kayısıları yıkayıp doğrayalım.

Tencereye koyarken biraz kayısı biraz şeker olacak şeklinde yerleştirelim.

Orta ateşte pişirmeye başlayalım.

Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde oluşan köpükleri delikli kepçeyle veya kaşıkla alalım.

Daha sonra kısık ateşte 40-45 dakika pişirelim.

Sonra limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatalım ve ocaktan alalım.

Ilıyan marmelatımızı cam kavanoza doldurup sıkıca kapatalım.

Kayısı Marmelatımızı 1 gün buzdolabında bekletelim. Bu şekilde daha kıvamlı oluyor.