İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kabaklı Gözleme Tarifi - Kahvaltılık Tarifleri - Yemek Tarifi

Kabaklı Gözleme Tarifi

kabakli-gozleme-tarifi

Kabaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak (kabukları soyulmuş ve rendelenmiş),
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 3 adet taze soğan (ayıklanmış ve ince kıyılmış),
  • Yarım demet dereotu,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Tuz,
  • Sıvı yağı (gözlemeleri pişirmek için).

Kabaklı Gözleme Yapılışı

Tavada sıvı yağını kızdırıp içine kabağı, yeşil soğanı, naneyi, pul biberi, tuzu ve karabiberi koyalım.

Kabaklar suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alalım.

Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Bir kaba yumurtayı, unu, sütü, kabartma tozunu ve tuzu koyup iyice çırpalım.

Yumurtalı karışımı soğuyan kabaklı harca ilave edip karıştıralım. (pankek hamuruna yakın bir harç olacak)

Teflon tavaya 1-2 damla sıvı yağı koyup kızdıralım.

Üzerine 1 kepçe kabaklı harçtan döküp spatula ile üstlerini eşit düzleyelim.

Sonra arkalı önlü pişirip servis yapalım. (çevirirken 1-2 damla sıvı yağı koyalım)

Not: 7 adet gözleme çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 18 Ekim 2019 18 Ekim 2019 — 10:07
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler