İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi Tarifi - Kahvaltılık Tarifleri - Yemek Tarifi

Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi Tarifi

harnup-keci-boynuzu-pekmezi-tarifi

Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kurutulmuş keçiboynuzu,
  • 500 gr toz şeker,
  • Yarım limon.

Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi Yapılışı

Keçiboynuzlarını iyice yıkayalım.

Keçiboynuzlarını bir kaç parçaya bölerek kıralım.

Bol su dolu tencerede yumuşayana kadar bekletelim.

Bu arada rengini vermeye başlamadan ara ara suyunu süzüp değiştirelim.

Yaklaşık 1 gün boyunca yumuşaması için su da bekletilir.

Taze keçiboynuzu ile hazırlayacaksanız 1 gün boyunca su da bekletmenize gerek yok.

Keçiboynuzlarını kısık ateşte düdüklü tencerede iyice yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat pişirelim.

Piştikten sonra püre haline getirelim. Mutfak tülbenti bezinden ya da süzgeçten geçirelim.

Mutfak tülbenti için beyaz bir tülbent satın alın toz deterjan ile temas ettirmeden bulaşık deterjanı ya da beyaz kalıp sabun ile yıkayıp dilediğiniz zaman mutfak için gıdalarda kullanabilirsiniz.

Tencereye toz şekeri ve limon suyunu koyalım.

Yüksek ateşte karıştırarak koyu bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 30-45 dakika pişirelim.

Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezimiz hazır.

NOT : Tarifteki şeker miktarını azaltmak için, pekmezi pişirirken içine 1 çay kaşığı karbonat ilave edebilirsiniz. Az şekerli ve

koyu kıvamlı bir pekmezimiz olacak.

Evde hazırlayabileceğiniz kolay ve katkısız harika bir pekmez tarifi.

Hazırlanan harnup pekmezini pişirmeden suyundan bir miktar içmek için ayırabilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 25 Ekim 2019 25 Ekim 2019 — 05:09
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler