Fırında Yumurtalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yumurta,
• 3 adet büyük boy patates,
• 1 adet büyük boy kuru soğan,
• Yarım çay bardağı zeytinyağı,
• Yarım çay kaşığı karbonat,
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi,
• Tuz,
• Karabiber,
• Pul biber.

Fırında Yumurtalı Patates Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve tuzu koyup mikserin yüksek devirde çırpalım.

Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyup rendeleyelim.

Yumurtanın üzerine rendelediğimiz patates ve soğanı ilave edip karıştıralım.

Sonra zeytin yağını, karbonatı, kaşar peyniri rendesini, pul biberi ve karabiberi ilave edip spatula ile karıştıralım.

Hazırladığımız patatesli harcı borcama döküp eşit şekilde yayalım. (borcamı yağlamıyoruz)

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırında Yumurtalı Patatesimizi dilimleyerek ılık ya da soğuk olarak servis yapın.