İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Evde Yoğurt Yapımı - Kahvaltılık Tarifleri - Yemek Tarifi

Evde Yoğurt Yapımı

evde-yogurt-tarifi1

Evde Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 litre süt (12,5 su bardağı süt),
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt.

Evde Yoğurt Yapılışı

Sütü tülbent ile süzüp tencereye alalım ve kaynatalım.

Kaynayan sütü karıştırarak 1-2 dakika daha kaynatalım.

Mayalanacak sütün ısısının 45 derece olması gerekir. Sütün sıcaklığını ölçerek yaparsanız tam kıvamlı bir yoğurt elde edebilirsiniz.

Ölçeriniz yoksa, süte parmağınızı batırıp 7 ye kadar sayın. Parmağınız sıcaklığa dayanıyorsa süt mayalanmaya hazır demektir.

Yoğurdun kıvamının koyu olması için sütün sıcaklığının iyi ayarlanması gerekiyor.

2 yemek kaşığı yoğurdun içine 1-2  yemek kaşığı ılıyan sütten dökelim iyice karıştıralım.

Hazırladığımız yoğurdu sütün içine dökelim ve karıştıralım.

Tencerenin kapağını kapatalım ve tencereyi kalın bir bez ile saralım.

Sütü 6 saat kadar ılık bir ortamda mayalandıralım.

Süre sonunda hazırladığımız yoğurdu buzdolabına kaldırıp dinlendirelim.

Yoğurdun mayasının ekşi olmamasına dikkat edelim. Yoksa yoğurdunuz da ekşi olur.


Mutfaktan Yemek Tarifi 26 Ekim 2019 26 Ekim 2019 — 05:45
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler